夜のほうじ茶

お湯を沸かす。

茶葉に注ぐ。

香りが立つ。

少し冷めるのを待って、飲む。

ほうじ茶の香ばしさは、

焙煎によって生まれるピラジン類の香りだという。

眠るためではなく、

一日を静かに終えるために。

香りと、温かさと、小さな儀式。